Culinary Institute Kul IN

Introdução

Leia a descrição oficial

Descrição da Universidade

Gastronomia oferece uma grande variedade de profissões, e todos os alunos que querem direcionar seus estudos para as artes culinárias, ou quer construir o seu conhecimento existente ao lado de mentores excepcionais com uma riqueza de experiência de trabalho e conhecimento teórico são bem-vindos em Kul IN.

Kul IN pretende dar aos alunos uma ampla gama de conhecimentos culinários, a indústria de alimentos e gastronomia. Para garantir que nossos alunos têm aperfeiçoado todas as habilidades necessárias para trabalhar em um restaurante de qualidade, começamos cobrindo fundamentos importantes que todos os alunos, independentemente da sua origem educacional, precisam passar.

Como parte deste programa, os alunos aprendem sobre processamento de alimentos térmica e mecânica, reconhecendo ingredientes de qualidade, acoplando temperos com ingredientes, criando cardápios de restaurantes de qualidade, organizando e servindo pratos, padrões profissionais de cozinha, armazenamento de alimentos, porções de alimentos, ea história da gastronomia.

Visão

O objetivo de Kul IN é desenvolver um centro educacional com foco na criatividade, pesquisa e promoção da gastronomia moderna e tecnologias culinárias. Através da educação de cozinheiros profissionais, pasteleiros e profissionais de outros ramos da gastronomia. Estamos construindo um Instituto que é um lugar único para chefs, donos de restaurantes, gerentes e mídia culinárias para treinar e atualizar seus conhecimentos, e para saber mais sobre o que é novo no mundo dos alimentos, bebidas e sobremesas.

Certificados internacionais

A fim de oferecer aos nossos alunos uma experiência completa ao estudar gastronomia italiana e cozinha, criamos programas conjuntos com a renomada escola de culinária mundial ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Culinary Institute Kul NA ALMA La Scuola e Internazionale di Cucina Italiana temos desenvolvido com sucesso dois programas conjuntos: "Profissional do cozinheiro de cozinha italiana" e ". Pastry Chef de Sobremesas italianas Professional" Através de estudos intensivos e dinâmicos, que ocorrem em parte em Sisak e em parte em Colorno, Itália, os alunos têm a oportunidade de ganhar valiosa experiência internacional e tornar-se verdadeiramente imerso na cultura que moldou esta cozinha famoso do mundo. Além de horas de treinamento prático, viagens de campo, e practicums, os alunos irão também ser atribuído um longo de vários meses de estágio, onde eles vão ganhar experiência trabalhando em restaurantes de elite e confeitarias. Oportunidades de networking são portas infinitas e abertas para empregos potenciais como os alunos se provar cozinheiros como capazes no mundo real de high-end gastronomia.

A fim de trazer-lhe a experiência completa de estudar no Culinary Institute Kul IN nós convidamos você a visitar o nosso tour virtual.

Localizações

Sisak

Address
KULIN
Capraska ulica 12

44010 Sisak, Condado de Sisak-Moslavina, Croácia