A sobreexploração dos recursos naturais necessários para alcançar o crescimento económico e o desenvolvimento tem impactado negativamente o ambiente e afectado negativamente a sua disponibilidade e custo. Assim, é fácil perceber porque é que a ideia de uma economia circular, que oferece novas formas de criar um modelo de crescimento económico mais sustentável, se está a apoderar em todo o globo. Este programa foi projetado para ajudá-lo a entender o crescente business case para soluções sustentáveis e aprender como gerenciar e expandir um negócio sustentável, incorporando princípios de economia circular em suas estratégias.

Nossos certificados fornecem uma oportunidade de obter o conhecimento e as habilidades necessárias para integrar soluções de gestão sustentável e pensamento sistêmico em qualquer setor. Ele permite que os alunos que já podem ter um diploma de pós-graduação e / ou experiência no setor adicionem a linguagem e as ferramentas de sustentabilidade ao seu conjunto de habilidades e, ao mesmo tempo, façam parte de uma rede global crescente de líderes em sustentabilidade.

O FSSP é um programa de certificação interdisciplinar de um semestre aberto a todos os alunos com interesse em alimentos, sustentabilidade e meio ambiente. É particularmente adequado para aqueles que desejam cultivar uma carreira nas indústrias de alimentos ou ambientais ou que buscam continuar seus estudos em nível de pós-graduação. Existem três faixas: Estudos de Alimentos, Estudos Ambientais e Sustentabilidade e a faixa dupla. Para cada faixa, os alunos fazem uma aula de italiano, o curso básico de 1 crédito, e depois escolhem três ou quatro outros cursos do FSSP. Cada curso temático inclui uma série de atividades co e extracurriculares que são parte integrante do currículo; eles incluem palestras, visitas ao local, viagens de campo, atividades culinárias, projetos de pesquisa e outras experiências práticas. Essas atividades permitem que os alunos observem diretamente os conceitos estudados em sala de aula e analisem questões em torno de alimentos, sustentabilidade e meio ambiente em um contexto italiano e global de várias perspectivas.

A sustentabilidade abrange um amplo espectro de tópicos interdisciplinares que tratam da promoção da prosperidade humana e da proteção do planeta.