Artes culinárias
Massasoit Community College
Informação chave
Localização do campus
Online USA
Línguas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
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Frequência
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Propinas
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Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
Sep 2023
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Introdução
O Programa de Artes Culinárias em Massasoit prepara os alunos para entrar no campo diversificado e emocionante do serviço de alimentação. Ele é projetado para fornecer aos alunos várias habilidades culinárias de nível inicial, permitindo-lhes encontrar uma carreira em qualquer área da área de food service. Os alunos aprendem resistência, destreza, preparação de alimentos, design e apresentação, segurança alimentar e uso adequado das ferramentas do chef.
O currículo de Artes Culinárias inclui uma base completa de técnicas de confeitaria e salgados. Requer uma experiência de campo de no mínimo 240 horas de experiência remunerada ou não em um estabelecimento de serviço de alimentação. Os alunos da Massasoit desenvolvem profissionalismo e confiança que os capacitam a compreender e manter os mais altos padrões necessários para trabalhar na indústria de alimentação.