Agricultura Sustentável, AAS

O programa de Agricultura Sustentável concentra-se em princípios e práticas agrícolas que, a longo prazo, melhoram a qualidade ambiental, fazem uso eficiente de recursos não renováveis, integram ciclos e controles biológicos naturais e são economicamente viáveis e socialmente responsáveis; e que pode preparar os indivíduos para aplicar esse conhecimento na solução de problemas agrícolas e ambientais. O trabalho do curso em potencial inclui instrução em princípios de agroecologia, ciências do solo e culturas, entomologia, horticultura, ciência animal, ciência e manejo de ervas daninhas, fertilidade do solo e ciclagem de nutrientes, ecologia aplicada, economia agrícola e ecologia de pastagens e manejo de bacias hidrográficas.

O currículo fornece as habilidades técnicas e empresariais necessárias para administrar uma pequena fazenda ou empresa agrícola lucrativa e ambientalmente correta. O objetivo é o desenvolvimento de uma força de trabalho com conhecimento em práticas agrícolas sustentáveis.

Os alunos aprenderão os fundamentos da agricultura, com foco na produção agrícola e negócios. A ênfase é colocada no treinamento empresarial e de campo. Os alunos também aprenderão os princípios básicos de nosso sistema econômico e as políticas e programas governamentais relacionados à agricultura.

Os graduados devem se qualificar para vários empregos em empresas agrícolas, como equipamentos, rações e vendas de suprimentos agrícolas; Gestão de loja; operações agrícolas; gestão de produtos no atacado e varejo; operações de viveiro; e educação ambiental e agrícola.