Os cursos de gestão do turismo podem abranger vários temas relacionados com a indústria das viagens. Os alunos podem fazer cursos nas áreas de finanças, recursos humanos, empreendedorismo, sustentabilidade e meio ambiente. Os temas abordados dependem em grande parte dos interesses e objetivos específicos de um aluno.

A Austrália tem uma educação subsidiada superior para alunos que buscam os cursos de graduação. Eles também dão empréstimos e subsídios para os alunos de pós-graduação. Ensino superior começa em nível de graduação grau a um grau de doutoramento oferecido em qualquer campo de estudo.