A área da engenharia e tecnologia envolve o estudo da forma como o foco em design conceptual da engenharia pode ser utilizado em aplicações tecnológicas. Os alunos de engenharia e tecnologia aprendem a pegar nos planos elaborados pelos engenheiros e a fazê-los funcionar no mundo real.

Hong Kong, encontrado na costa sul da China, o país é uma das duas Regiões Administrativas Especiais da República da China. Educação Hong Kong 's superior é colocada na estrutura da Inglaterra, bem como sistemas internacionais. É gerido pelo país 's Education Bureau.