A área de alimentos e bebidas inclui o estudo das propriedades dos alimentos. De onde vêm os alimentos, como são produzidos os alimentos e as bebidas, como são transportados, armazenados e consumidos, tudo isto é explorado nestes estudos.

Israel tem oito universidades e é academicamente supervisionados pelo Conselho de Educação Superior em Israel. O país está entre os países que têm a alta taxa de matrículas nas universidades do mundo. Eles têm uma relação do aluno amigável não só para os estudantes locais, mas também para estudantes internacionais.