A área da engenharia e tecnologia envolve o estudo da forma como o foco em design conceptual da engenharia pode ser utilizado em aplicações tecnológicas. Os alunos de engenharia e tecnologia aprendem a pegar nos planos elaborados pelos engenheiros e a fazê-los funcionar no mundo real.

Devido aos inúmeros países dentro Oceania, ocasiões de trabalho e as leis de autorização de trabalho muito diferentes, com dados sobre oportunidades em algumas nações a ser limitado. Austrália e Nova Zelândia são os países mais avançados na área.