A área de alimentos e bebidas inclui o estudo das propriedades dos alimentos. De onde vêm os alimentos, como são produzidos os alimentos e as bebidas, como são transportados, armazenados e consumidos, tudo isto é explorado nestes estudos.

A Croácia é um país onde 40% de seus cidadãos que varia entre 18 e 35 anos alcançaram educação ensino superior. O país tem melhorado a vida de estudante nessas universidades com um padrão de vida diminuiu nestas universidades, especialmente para os estudantes locais e internacionais mesmo.

Os cursos são ministrados por aulas acadêmicas instrutores qualificados que se destinam a melhorar o conhecimento do participante de uma determinada área ou formação em uma determinada disciplina. Os cursos variam amplamente em termos de comprimento, tamanho, conteúdo e duração.