A área da engenharia e tecnologia envolve o estudo da forma como o foco em design conceptual da engenharia pode ser utilizado em aplicações tecnológicas. Os alunos de engenharia e tecnologia aprendem a pegar nos planos elaborados pelos engenheiros e a fazê-los funcionar no mundo real.

Ensino superior em Chipre é realizado em cinco línguas internacionais comuns nomeadamente Inglês, Francês, Português, turco, grego e chinês. Isso tem resolvido as questões de barreiras linguísticas nestas instituições de ensino superior permitindo até mesmo os estudantes internacionais a buscar o ensino superior do país.

Os cursos são ministrados por aulas acadêmicas instrutores qualificados que se destinam a melhorar o conhecimento do participante de uma determinada área ou formação em uma determinada disciplina. Os cursos variam amplamente em termos de comprimento, tamanho, conteúdo e duração.