Economia e administração é a fusão de muitas disciplinas diferentes. Os profissionais são formados em negócios, macro e microeconomias, finanças, políticas públicas e outros temas que os ajudam a analisar e entender quadros financeiros nacionais ou globais.

Ofertas de ensino superior de Jersey são limitados, mas com aval de instituições mais generalizadas. Devido a isso, aqueles que atendem certos programas sociais pode esperar de validação através da Universidade de Plymouth, London South Bank University e instituições similares de ensino superior.

Os cursos são ministrados por aulas acadêmicas instrutores qualificados que se destinam a melhorar o conhecimento do participante de uma determinada área ou formação em uma determinada disciplina. Os cursos variam amplamente em termos de comprimento, tamanho, conteúdo e duração.