Diploma Avançado de Gestão Hoteleira
National Institute of Education and Technology
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Introdução
Lidere equipes para o sucesso em hospitalidade com um Diploma Avançado de Gerenciamento de Hospitalidade. Este curso irá preparar os alunos para aplicar hospitalidade especializada e habilidades gerenciais para operar negócios de hospitalidade de forma eficaz e tomar decisões de negócios significativas. Os alunos aprenderão a gerenciar pessoas, ativos físicos e orçamentos, comercializar negócios de hospitalidade e cumprir os requisitos regulamentares relevantes.
As unidades eletivas oferecem a oportunidade de aprender habilidades adicionais em uma ampla gama de disciplinas, incluindo atendimento ao cliente, culinária comercial, gerenciamento de crises e segurança. Os alunos devem passar um mínimo de 36 períodos completos de serviço (turnos) em um ambiente de hospitalidade comercial. Os alunos devem se envolver em vários estágios de gestão de hospitalidade, operações, implementação e avaliação durante o estágio.